Agribusiness has always operated through cycles of rising and falling commodity prices, as well as fluctuations in input costs. Added to this are climate uncertainties, geopolitical tensions, and other uncontrollable factors that truly make agriculture a high-risk business.

Semana passada um evento muito importante, Fórum do Futuro em São Paulo e eu entrevistei César Borges, CEO do Instituto Fórum do Futuro na questão sobre o agro brasileiro além das porteiras. César é também presidente do Instituto Soja Livre e do Conselho da Caramuru Alimentos.

O negócio da piscicultura pode multiplicar por três seu consumo per capita até 2030. Pode multiplicar por 10 suas exportações, hoje na casa de US$ 21 milhões. E pode gerar empreendedorismo, cooperativismo, empregos e renda de forma exponencial na economia do país. O que precisará ser feito? Governança das cadeias produtivas. E nesse sentido o peixe e os frutos das águas contam com tecnologia da EMBRAPA, com o Instituto de

Conversei com João Dornellas, presidente executivo da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos e Bebidas (Abia), que apresentou o balanço 2022. Batemos recorde no setor, superando R$ 1 trilhão, houve o crescimento da importância da indústria de alimentos e bebidas sendo responsável por 10,8% do PIB do país.