In the city of Gramado, Rio Grande do Sul, we had a memorable experience attending the Connection Terroirs of Brazil, an event organized by Rossi Zorzanello in collaboration with Sebrae ( Brazilian Micro and Small Business Support Service), held from May 29 to June 1st.  

O valor agregado na origem transformará a categoria de produtoras e produtores em definitivos agentes da saúde do planeta em todos os sentidos. E todos os produtos que chegarão aos consumidores finais serão avaliados e precificados não mais apenas pela transformação agroindustrial, distribuição, comércio, serviços, passarão a contar algo que ficava invisível, de onde veio, quem fez, como fez e com quais valores éticos e nutricionais já “embarcou”, diferenciais qualitativos saudáveis e sustentáveis desde sua originação nos campos, águas e mares.

Analyzing the importing beef quota, determined by China over various countries before January 3rd, in light of Trump's attack on Venezuela, is one thing. It's another to understand it as simply tariff exercise in the Chinese market, where per capita beef consumption is less than 5 kg per capta/year, compared to Brazil’s market, of 25 kg per capita/year, for instance. Certainly, Brazil, a strategic supplier with the potential to meet an obviously growing demand in the coming years, would find negotiation formulas to address the issue.

Estou em Goiás num dia de campo na Fazenda Santa Fé de Goiás, com o diretor Pedro Merola, um confinamento por onde já passou mais de 1 milhão de bois. E ele fala de como será o futuro da pecuária!