Aqui direto da França nos seminários agrotropicais na academia Audencia uma notícia que chamou nossa atenção foi a apresentação do desenvolvimento do que ė chamado aqui na França de “metanização”. Os biodigestores produzindo biogás e a partir dessa tecnologia biofertilizantes, bioeletricidade e biometano colocam uma oportunidade para dobrar as receitas dos produtores rurais que, além de produtores de alimentos, passam a ser fornecedores de energia a partir dos dejetos.

Dra Fabiana Villa Alves, atual diretora de cadeias produtivas e indicação geográfica do Ministério da Agricultura, esteve na China ao lado de membros do governo e iniciativa privada e nos fala a respeito das tendências sem volta a respeito de alimentos sustentáveis, e aborda o quanto já estamos na frente com o nosso plano de agricultura de baixo carbono ABC+.

O mercado global Halal, produtos e serviços que seguem as leis islâmicas, compram apenas 7,4% de alimentos e bebidas do Brasil. US$ 190,5 bilhões é quanto o mercado Halal compra de bebidas e alimentos no mundo. E deste montante apenas US$ 14 bilhões é do Brasil, cerca de 7,4%.

Mães e Pais somos geradores de filhos. Porém a criação de sucessores dependerá do nosso papel como educadores e mentores. Educação é a passagem do conhecimento de milênios da ciência, arte, biologia, humanas, história, filosofia, do mundo das ciências exatas com criatividade e tecnologia.